سریال «گل‌جمال» روایتی است باشکوه و پرکشش از تقابل میان تاریکیِ گذشته و روشناییِ امید. داستان حول محور مردی قدرتمند و بی‌رحم به نام «گل‌جمال» می‌چرخد که سال‌ها پیش، به دلیل جراحاتی عمیق و بی‌عدالتی‌هایی که بر او روا داشته شده، قلب خود را به سنگ تبدیل کرده و تنها با هدف انتقام به زندگی ادامه می‌دهد. او مردی است که سایه‌ی تلخ گذشته را بر هر چیز دیگری ترجیح می‌دهد، تا زمانی که ملاقات با زنی به نام «دِفنه» تمام معادلات زندگی‌اش را تغییر می‌دهد. این سریال، فراتر از یک داستان عاشقانه، سفری است به اعماق روح انسانی که میان وسوسه‌ی ویرانگرِ انتقام و نیاز مبرم به بخشش و عشق، در تکاپویی بی‌پایان قرار گرفته است.